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Beschreibung
Hibiki 30 Jahre erschien 1997 als eine seltene limitierte Auflage. Es werden nur einige tausend Flaschen pro Jahr aus ausgewählten 30 Jahre oder älteren Yamazaki-Malzwhiskys aus Suntorys geschätzter historischer Sammlung hergestellt. Diese werden sorgfältig mit milden Korn-Whiskys gemischt, die ebenfalls mindestens 30 Jahre gereift sind. Da es nur wenige der Whiskys gibt, wird jeder einzelne von Hand abgefüllt. Er duftet nach Leder, Rosinen, Pflaumen und Kastanien. Am Gaumen ist er tief und sehr reichhaltig.