2006 Champagne Dom Pérignon Plenitude 2
- KategorieChampagner, Schaumwein
- EAN3185370778388
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Beschreibung
Die Plénitude 2 von Dom Pérignon ist eine Edition aus dem Jahrgang 2006, bei der die Reifung nach dem Verschluss besonders im Mittelpunkt steht. Laut Beschreibung verbrachte der Wein eine ungewöhnlich lange Zeit auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde, und gewann dadurch eine zusätzliche Ebene an Tiefe und Präzision. Du begegnest hier einem Schaumwein, der den bekannten Stil des Hauses weiterführt und dabei konsequent auf Reife setzt.
Im Glas öffnet sich der Champagner mit Noten getrockneter Früchte, Honig und kandierter Zitrone, ergänzt durch Brioche sowie feine Röst- und Gewürztöne. Am Gaumen wirkt er cremig und dicht, zugleich lebendig und frisch. Die Beschreibung hebt eine hohe Komplexität und ein lang anhaltendes Finale hervor.
Die Bedingungen des Jahrgangs werden als sonnig beschrieben, was zu kräftigen, reifen Trauben führte. Wer Champagner mit längerer Reifung kennenlernen möchte, findet in dieser Edition eine Gelegenheit, den Stil eines Jahrgangs in einer besonderen Ausprägung zu erleben. Genieße den Champagner bewusst und in Maßen, denn er enthält Alkohol, den man nicht unterschätzen sollte.
Produktdetails
| Jahrgang | 2006 |
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Angaben laut Händler – Jahrgang und Füllmenge können je Shop abweichen.
