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François Chidaine

2023 Baudoin sec

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Dallmayr
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Beschreibung

Dieser trockene Weißwein stammt von François Chidaine, einem Erzeuger von der Loire, und entsteht aus der Rebsorte Chenin Blanc. Die Trauben wachsen auf einem Kalkuntergrund, der dem Wein laut Beschreibung Spannung und Mineralität verleiht. Du findest hier den Jahrgang 2023 in der Kategorie Frankreich, Weißwein.

In der Nase zeigen sich Birne, Quitte und Zitrusfrüchte, begleitet von blumigen Anklängen, einem Hauch Honig und dezenter Kräuterwürze. Am Gaumen fällt eine lebhafte Säure auf, die mit einer sahnigen Struktur und salzigen Akzenten zusammenspielt.

Der Abgang ist lang und vielschichtig. Insgesamt wirkt der Wein eigenständig und elegant, und die Stilistik des Hauses ist in jeder Nuance erkennbar. Genieße ihn bewusst und in Maßen, denn wie bei allen alkoholischen Getränken gilt: Maß halten.

Produktdetails

Jahrgang2023

Angaben laut Händler – Jahrgang und Füllmenge können je Shop abweichen.

Preisverlauf

46,50 €46,50 €03.11.2026heute
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